Brunch/Kahvaltı

Ülkemizin her bölgesinde farklı şekilde sunulan, bizim için adeta bir ‘kültür’ olan kahvaltı, güne neşeyle başlama sebebi ve taptaze tatlı, tuzlu ve yöresel çeşitlerin yanı sıra poğaça, börek, gözleme gibi sıcak ikramları da içinde barındıran enfes bir ziyafettir.

 Kurumsal ya da özel davetlerde, hafta sonu veya uzun soluklu etkinliklerde kahvaltı ile öğle yemeğini birleştirerek her damak tadının düşünüldüğü bir diğer alternatif ise ‘Brunch’tır.

19. yüzyılın sonlarında İngiltere’de ortaya çıkan ve 1930’larda Amerika’da popüler olan

Brunch’ta, kahvaltı ve öğle yemeğinin en sevilen tatları bir arada sunulur.

Eğer içerisine alkol de dahil edilirse ‘Drunch’ olarak adlandırılır. Brunch’ı kahvaltıdan ayıran

 en önemli özelliği; kahvaltı ile öğle yemeği arasındaki saatlerde servis edilmesi, öğle yemeğine göre daha hafif bir seçenekler sunmasıdır. Son dönemin trend sunumlarından olan Brunch, bol yumurta, taze meyve&sebze ve tatlı çeşitleri içerir.

Genellikle; kurumsal toplantılar, doğum günü davetleri ve lansmanlarda tercih edilir.

Davetlilerinizle gündüz saatlerinde daha samimi ve içecekler ile renklendirilecek bir seçenek arıyorsanız, ‘Brunch’ menümüz sizin için en ideal seçenek!